Publikavimo data: 2026-02-15
Kepama vištiena orkaitėje „Namų būdu“
Tokį patiekalą galima paruošti ir be suktuko. Orkaitėje gausis toks pats sultingas, iškepęs mėsa su auksine ir traškia plutele.
Baltymai
15 g
Riebalai
15 g
Žingsnis 1
Vištieną perpjaukite per vidurį ir nuplaukite po šaltu vandeniu.
Žingsnis 2
Išspauskite citrinos sultis ant vištienos.
Žingsnis 3
Pabarstykite druska.
Žingsnis 4
Paskaninkite vištieną malta džiovinta česnaku.
Žingsnis 5
Ypatingą prieskonį mėsai suteiks baltieji malti pipirai, pabarstykite jais vištieną.
Žingsnis 6
Dabar atėjo eilė pačiam skaniausiam, mano nuomone, prieskoniui paukštienai. Gausiai pabarstykite juo vištieną. Šis prieskonis suteiks ypatingą aromatą mėsai ir spalvą odai.
Žingsnis 7
Apverskite vištieną ir pabarstykite visais tais pačiais prieskoniais, ta pačia tvarka.
Žingsnis 8
Pabaigoje supilkite aliejų tiek ant skardos, tiek šiek tiek ant pačios vištienos.
Žingsnis 9
Kepkite vištieną 185-195 laipsnių temperatūroje apie 30-35 minutes. Paruošimo momentą suprasite pagal mėsos minkštumą ir auksinę plutelę.
Žingsnis 10
Paruoštą vištieną padalinkite į porcijas.