Publikavimo data: 2026-02-15
Kepenų tortas orkaitėje
Nepaisant pavadinimo, kepenų tortas negali būti priskirtas desertams. Jis labiau primena sočią užkandą, kurią galima patiekti tiek savarankiškai, tiek kaip papildymą karštiems patiekalams. Norint pagaminti tortą, visus tešlos ingredientus sutrinkite blenderiu. Po to surinkite tortą formoje ir įdėkite jį į orkaitę. Patiekti patiekalą galima iškart po gaminimo arba po kurio laiko — jis išlieka skanus tiek karštas, tiek atvėsęs.
Baltymai
12 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Į blenderio indą sudėkite kepenų gabaliukus. Įdėkite kiaušinius, miltus ir šiek tiek prieskonių. Išblenderiuokite ingredientus iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Kaitinkite keptuvę vidutinėje ugnies. Į ją įpilkite augalinio aliejaus ir palikite įkaitinti. Smulkiai supjaustykite svogūną, įdėkite į keptuvę ir kepkite 2-3 minutes, periodiškai maišydami.
Žingsnis 3
Sutrinkite morką ir sudėkite ją į keptuvę prie svogūno. Išmaišykite ir kepkite dar 5-6 minutes, kol suminkštės, tada nuimkite keptuvę nuo ugnies. Į daržoves įberkite druskos ir pipirų, tada dar kartą gerai išmaišykite ingredientus.
Žingsnis 4
Susmulkintą kepenį padalinkite į 3 dalis. Pirmąją dalį supilkite į formą ir tolygiai paskirstykite per visą paviršių. Ant kepenų sluoksnio uždėkite pusę daržovių mišinio. Keiskite sluoksnius, kol ingredientai baigsis.
Žingsnis 5
Įdėkite torto formą į įkaitintą orkaitę 35-40 minučių. Patikrinkite patiekalo paruošimą mediniu pagaliuku.