Publikavimo data: 2026-02-08
Kepiniai su mielėmis
Labai purūs, stori ir skanūs mieliniai blynai. Puikiai kepa ir neprilimpa prie keptuvės. Išeina apie 8-9 blynus. Skanaus!
Baltymai
6 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Mieles sutrinkite su cukrumi.
Žingsnis 2
Įpilkite 350 mililitrų pašildyto iki 40 laipsnių pieno. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 3
Į miltus pridėkite manų kruopų. Manų kruopos daro blynus purius ir elastingus.
Žingsnis 4
Į miltus įpilkite mielių mišinį ir užminkykite tešlą.
Žingsnis 5
Palikite tešlą kilti šiltoje vietoje 50 minučių. Tada išminkykite ir palikite dar 30 minučių.
Žingsnis 6
Įpilkite kiaušinius, druską ir augalinį aliejų. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 7
Likusią pieno dalį pašildykite iki virimo. Supilkite į tešlą, nuolat maišydami. Tešla paruošta.
Žingsnis 8
Pilkite ant įkaitintos keptuvės po samtį tešlos.
Žingsnis 9
Kepti blynus iš abiejų pusių, kol pasidarys auksinės spalvos.