Publikavimo data: 2026-02-15
Kepintos vištienos sparneliai traškioje tešloje
Iškepti traškūs vištienos sparneliai storame aštrios tešlos sluoksnyje. Tai puikus užkandis draugiškoms susitikimams, nuo kurio neįmanoma atsisakyti. Sparneliai tokie geri patys savaime, kad juos galima patiekti be jokių priedų. Tiesiog be padažo čia neapsieisite.
Baltymai
6 g
Riebalai
46 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Sumalkite prieskonius trintuve. Sumaišykite pusę prieskonių su jogurtu.
Žingsnis 2
Pabarstykite vištieną druska ir prieskonių jogurtu. Palikite 2 valandoms.
Žingsnis 3
Sumaišykite tešlai 2 puodelius miltų, kepimo miltelius, kukurūzų krakmolą, druską ir likusius prieskonius plaktuvu.
Žingsnis 4
Išplakite kiaušinius su vandeniu iki lengvos putos. Tada į kiaušinių mišinį suberkite visus sausus ingredientus. Išminkykite vienalytę skystą tešlą tešlai.
Žingsnis 5
Pamerkite vištieną į prieskonius, tada į miltus, prispauskite miltus, o perteklinius nuplaukite. Taip padarykite su visais gabalėliais.
Žingsnis 6
Įkaitinkite aliejų fritiūrinėje iki 180°C. Kiekvieną vištienos gabalėlį pamerkite į tešlą, tada vėl į miltus. Tada siųskite vištieną į fritiūrinę.
Žingsnis 7
Iškepti sparneliai fritiūrinėje iki auksinės plutos. Tada perkelkite juos ant servetėlės, kad nusausintumėte perteklinį aliejų.