Publikavimo data: 2026-02-16
Kepinys su antis
Kepinys iš anties gaminti nesudėtinga. Pakanka supjaustyti ingredientus, išdėlioti juos po puodus ir siųsti į orkaitę. Kadangi daržovės troškinamos mėsos sultyse, geriau pasirinkti ne per riebų anties gabalą, pavyzdžiui, filė be odos. Kad skonis būtų švelnesnis, mėsą galima marinuoti citrinos sultyse arba, kaip šiame recepte, į puodus pridėti liesos grietinėlės.
Baltymai
5 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nupjaukite odą nuo anties filė. Nupjaukite bulves, mėsą ir pomidorus vidutiniais kubeliais, o svogūną — smulkiai. Dideliu tarkuotu tarkuokite morką.
Žingsnis 2
Ištepkite kiekvieną puodą 1 arb. š. augalinio aliejaus. Išdėliokite filė ant dugno. Viršuje paskirstykite svogūną.
Žingsnis 3
Išdėliokite puoduose tarkuotą morką ir bulvių kubelius. Pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį ir viršutiniu sluoksniu išdėliokite pomidorus.
Žingsnis 4
Į kiekvieną puodą įpilkite grietinėlės, kad skystis pasiektų indų pečius. Uždėkite puodų dangčius ir dėkite į įkaitintą iki 180 °C orkaitę 45–50 minučių.