Publikavimo data: 2026-02-14
Kepta kiaulienos kaklasvorys su pomidorais ir sūriu brūkšnių padaže
Pagal šį receptą kiauliena gaunasi švelni, sultinga ir aromatinga. Tokį patiekalą galima patiekti tiek šventiniam stalui, tiek paprastam šeimos vakarienei.
Baltymai
12 g
Riebalai
25 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Ant mėsos gabalo padarykite ilgas įpjovas vienodu atstumu.
Žingsnis 2
Paskaninkite druska ir pipirais. Pabarstykite džiovintais česnakais.
Žingsnis 3
Apipilkite brūkšnių padažu. Kruopščiai įtrinkite juo visą mėsą ir palikite marinuotis.
Žingsnis 4
Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Sūrį supjaustykite riekelėmis, česnaką - ilgesniais gabalėliais.
Žingsnis 5
Įpjovimus mėsoje įdarykite sūriu, pomidorais ir česnaku.
Žingsnis 6
Įvyniokite mėsą į foliją. Įdėkite į įkaitintą iki 160 laipsnių orkaitę pusantros valandos. Tada nuimkite foliją nuo mėsos. Įjunkite orkaitę 200 laipsnių. Kepkite mėsą dar 20 minučių, kad ji apskrustų.