Publikavimo data: 2026-02-06
Kepta vištiena autoriniu marinatų
Neįtikėtinai skanus patiekalas, kuris patiks net ir pačių išrankiausių gurmanų.
Baltymai
14 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Česnaką nulupti ir sutrinti smulkiai.
Žingsnis 2
Kepti geriausia rinktis mėsinę vištieną (galima imti broilerių). Tuomet mėsa bus sultinga ir švelni.
Žingsnis 3
Perpjaukite vištieną per pusę.
Žingsnis 4
Tada padalinkite vištieną į dalis. Atjunkite vištienos blauzdas, šlaunis, krūtinėles ir sparnus. Nuplaukite juos šaltame vandenyje. Nusausinkite rankšluosčiu ir perkelkite į gilią talpą, kur mėsa marinuosis.
Žingsnis 5
Įdėkite dvi žiupsnelius druskos.
Žingsnis 6
Įberkite prieskonių, rūkytos ir saldžios paprikos bei džiovinto baziliko. Įdėkite česnaką.
Žingsnis 7
Kiekvieną vištienos gabalėlį kruopščiai aptepkite prieskoniais.
Žingsnis 8
Įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite mėsą. Tvirtai uždarykite talpą dangčiu. Palikite vištieną marinuotis 1 valandą kambario temperatūroje.
Žingsnis 9
Patepkite kepimo formą saulėgrąžų aliejumi (paprastai naudoju tris šaukštus kiekvienai formai) ir sudėkite vištienos gabalėlius. Įdėkite vištieną į įkaitintą iki 190 laipsnių orkaitę. Kepkite 50 minučių.