Publikavimo data: 2026-02-01
Kepta vištiena keptuvėje
Šiame recepte mes marinuosime vištieną prieš ją dedant į keptuvę. Tam naudosime citrinos sultis ir prieskonius, kurie padarys vištieną minkštą viduje ir su skania plutele išorėje. Beje, toks marinatą tinka ne tik paukštienai, bet ir bet kuriai kitai mėsai.
Baltymai
14 g
Riebalai
16 g
Žingsnis 1
Dubenyje sumaišykite aliejų, citrinos sultis ir raudonėlį. Per spaudiklį pertrinkite česnaką, pasūdykite ir pipiruokite. Vištieną padalinkite į 4 dalis, sudėkite į marinatą ir gerai išmaišykite, kad jis gausiai apsemtų visą mėsą. Uždengite plėvele ir palikite šaldytuve per naktį.
Žingsnis 2
Gerai įkaitinkite keptuvę ir sudėkite mėsą. Kepkite vištienos gabaliukus 30-40 minučių po dangčiu. Patikrinkite paruošimą įpjovimu: paruošus iš minkštimo turi tekėti skaidrus sultys. Jei teka kraujas, patiekalas dar nėra paruoštas.