Publikavimo data: 2026-02-15
Keptas menkė puoduose
Iškepti menkę puode, kad žuvis būtų skanesnė ir sveikesnė. Geriausia pasirinkti keramikos indus: jie išlaikys visus produktų sultis ir aromatus, į juos nebūtina dėti aliejaus. O produktai, neprisvylę, puikiai iškeps iš visų pusių, nes keramika puikiai ir tolygiai perduoda šilumą. Jei norite, kartu su morkomis galite pridėti ir kitų daržovių. Jos taps puikiu lengvu garnyru prie keptos menkės.
Baltymai
10 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Sudėkite į sviestu pateptus puodus.
Žingsnis 2
Sutrinkite morką ant vidutinio storo trintuvo. Paskirstykite tolygiai ant svogūnų.
Žingsnis 3
Supjaustykite žuvį mažais gabalėliais. Sudėkite ant daržovių, padalindami tolygiai tarp puodų.
Žingsnis 4
Pabarstykite žuvį druska ir pipirais. Į kiekvieną puodą įpilkite po 2 šaukštus vandens. Sudėkite po 2 šaukštus grietinės. Išlyginkite ją tolygiai. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Tvirtai uždenkite puodus dangčiu arba folija ir įdėkite į orkaitę. Kepkite 30 minučių.
Žingsnis 5
Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite juo puodų turinį, prieš tai nuėmę foliją. Kepkite dar 30 minučių.