Publikavimo data: 2026-02-14
Menkių patiekalas puoduose
Patiekalai puoduose yra geri tuo, kad juos lengva gaminti, o dar jie visada būna skanūs. Keramika šildo ingredientus orkaitėje iš visų pusių ir neleidžia išsiskirti sultims ir produktų aromatams. Daržovės ir žuvis kepimo proceso metu vienas kitą prisotina. Kadangi menkė nėra labai riebališka, būtinai pridėkite grietinę ir sultinį prieš siunčiant žuvį į orkaitę. Sultinį galima pakeisti vandeniu arba baltu vynu, kuris suteiks vakarienei pikantišką skonį. Nesijaudinkite dėl alkoholio: gaminimo proceso metu jis išgaruos.
Baltymai
5 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Supjaustykite menkes mažais gabalėliais, bet ne per smulkiai.
Žingsnis 2
Morkas supjaustykite dideliais gabalais. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 3
Perpjaukite bulves per pusę.
Žingsnis 4
Dėkite morkas ant puodo dugno.
Žingsnis 5
Ant morkų dėkite žuvį. Šiek tiek pasūdykite ir pipiruokite, uždenkite svogūnų sluoksniu.
Žingsnis 6
Ant svogūnų dėkite grietinę.
Žingsnis 7
Viršutiniu sluoksniu dėkite bulves. Šiek tiek pasūdykite ir pipiruokite.
Žingsnis 8
Į puodus įpilkite aliejaus ir sultinio. Įdėkite į įkaitintą iki 180 °C orkaitę maždaug 40 minučių.