Publikavimo data: 2026-02-19
Keptas mėsos ritinys su kopūstais, grybais ir pomidorais
Keptas mėsos ritinys su kopūstais, grybais ir pomidorais yra patiekalas, kurio ingredientai dedami sluoksniais ir apipilami užpilu. Kiaulienos nauda yra ta, kad ji palaiko širdies darbą, teigiamai veikia skydliaukės hormonų gamybą. Jautienoje yra daug naudingų ingredientų, reikalingų mūsų organizmo vystymuisi. Būtent pagal šį receptą patiekalas gaunasi nepaprastai švelnus ir neįprastas.
Baltymai
5 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Paruoškite puodą su vandeniu ir išvirkite ryžius. Tada nupilkite vandenį, bet palikite 200 ml sultinio (jis pravers), ir atvėsinkite ryžius. Į faršą pridėkite grybus ir svogūnus, o tada išvirtus ryžius. Įdėkite kiaušinį, pasūdykite ir pipiruokite.
Žingsnis 2
Kruopščiai sumaišykite faršą. Pekino kopūsto lapus užpilkite verdančiu vandeniu 2 minutėms. Ant kietos paviršiaus uždėkite maistinę plėvelę. Išdėliokite pekino kopūsto lapus stačiakampio forma, persidengiant.
Žingsnis 3
Vienodai paskirstykite faršą su daržovėmis ir ryžiais ant kopūsto. Viršuje išdėliokite pomidorus ir atsargiai suvyniokite į ritinį, padedant sau maistine plėvele, kad siūlė būtų apačioje. Ištepkite kepimo formą augaliniu aliejumi ir padėkite ritinį siūle žemyn.
Žingsnis 4
Paruoškite užpilą. Tam giliame dubenyje sumaišykite grietinę, pomidorų pastą, sultinio kubelį, česnaką, lauro lapą ir garstyčias. Įdėkite 200 ml ryžių vandens, pasūdykite ir pipiruokite, ir sumaišykite.
Žingsnis 5
Paruoškite keptuvę, įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir apkepkite svogūnus, tada pridėkite morkas ir supjaustytus kopūstus ir kepkite, kol suminkštės, apie 10 minučių. Apdėkite ritinį apkepintomis daržovėmis. Viršuje aplink ritinį išdėliokite pomidorus ir saldųjį pipirą.
Žingsnis 6
Apipilkite ritinį užpilu ir siųskite į orkaitę, įkaitintą iki 200 ℃, 15 minučių. Po to sumažinkite temperatūrą iki 170 ℃ ir uždenkite formą folija. Virkite dar 30 minučių. Po to leiskite patiekalui atvėsti išjungtoje orkaitėje.