Antrieji patiekalai Daržovių patiekalai Baklažanų patiekalai

Publikavimo data: 2026-01-11

Kepti baklažanai „Pirštus nulaižysi“

Name: Kepti baklažanai „Pirštus nulaižysi“
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Baklažanai; Kiaušiniai; Druska; Augalinis aliejus; Česnakų padažas; Pomidorai

Nesu labai mėgstanti baklažanus, nes kepant jie sugeria labai daug aliejaus. Tačiau šiai problemai rastas sprendimas.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

133 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

12 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.2/5 (5 bal.)

Žingsnis 1

Baklažanus nuplaukite, nusausinkite. Supjaustykite 1 cm storio griežinėliais. Pabarstykite druska ir pipirais. Palikite 10 minučių.

Žingsnis 2

Išplakite kiaušinį ir supilkite į baklažanus. Gerai išmaišykite, kad kiekvienas baklažano gabalėlis būtų padengtas kiaušiniu.

Žingsnis 3

Kepkite abiejose pusėse augalinėje aliejuje.

Žingsnis 4

Paimkite česnakų padažą arba patys jį pagaminkite, sumaišydami grietinę, majonezą ir česnaką.

Žingsnis 5

Aptepkite baklažanus česnakiniu padažu.

Žingsnis 6

Ant viršaus sudėkite plonas pomidorų skilteles.

Pasidalinti

Panašus receptai

Nijolė Žukauskienė

Baklažanų užkandis su pomidorais

Alicija Navickienė

Baklažanai su mėsa katile

Raktiniai žodžiai

baklažanų patiekalai, be įprastų alergenų, paprikų sezonas, morkų sezonas, bulvių sezonas, baklažanų sezonas, mažai kalorijų, paprastai, įspūdingas receptas, daržovių patiekalai, antrieji kursai