Publikavimo data: 2026-02-07
Kiauliena sojų marinate
Tokiu būdu paruošta kiauliena atrodys labai skaniai šventiniame stalo. Kepimui geriausia pasirinkti mėsos gabalą be kaulų. Idealiai tinka tokios kiaulienos dalys kaip nugarinė, filė arba šlaunelė. Iškepta mėsa gaunasi minkšta, vidutiniškai aštri ir pilna sulčių. O sojų padažo ir česnako marinate suteikia kiaulienai ypatingą skonį ir aromatą.
Baltymai
19 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Išimkite mėsos gabalą ant pjaustymo lentos. Padarykite ant jo įpjovimus. Česnakus supjaustykite skiltelėmis. Įsmeikite juos į kiaulienos gabalą.
Žingsnis 2
Perkelkite mėsą į gilesnį indą. Pabarstykite filė pipirais iš visų pusių. Supilkite į indą sojų padažą. Išmaišykite, kad kiauliena visiškai pasisotintų padažu. Uždengite indą maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 4 valandoms.
Žingsnis 3
Išimkite mėsą iš šaldytuvo. Apvyniokite ją folija ir padėkite į formą. Siųskite kiaulieną į įkaitintą orkaitę 1,5 valandos.