Publikavimo data: 2025-08-17
Kiaulienos kumpio suktinukas "Naminė dešra"
Vasario 23 d. nusprendžiau padaryti dovaną tėčiui - iš kiaulienos kumpio pagaminti naminę dešrą. Pasirodo, ji yra mėsinga ir labai sotinanti.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Žingsnis 1
Išpjaukite kaulą ir išsklaidykite mėsą, kad būtų galima ją iškepti.
Žingsnis 2
Morką ir svogūną sutarkuokite stambia tarka, česnaką sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 3
Susmulkintą kumpį pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais. Apibarstykite tarkuotomis morkomis, svogūnais, česnakais ir žolelėmis.
Žingsnis 4
Kiaulienos nugarinę sandariai suvyniokite į kepimo maišelį.
Žingsnis 5
Į puodą supilkite vandenį, sudėkite vyniotinį, lauro lapą ir virkite 3 valandas.
Žingsnis 6
Atvėsinkite paruoštą kugelį ir padėkite į šaldytuvą.