Publikavimo data: 2026-02-14
Kiaulienos ritinys
Šis kiaulienos ritinys gaunasi labai skanus. Sočios omleto su grybais įdaras daro patiekalą labai maistingą. O miltų ir džiūvėsėlių apvalkalas suteikia jam skanų ir traškų plutelę. Tokį ritinį galima paruošti tiek orkaitėje, tiek kepti keptuvėje. Paruoštą patiekalą patiekite su šviežiomis žolelėmis arba daržovėmis.
Baltymai
8 g
Riebalai
29 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite 3 vištienos kiaušinius. Pridėkite druskos ir 2 arb. š. miltų. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite žoleles. Pridėkite jas prie kiaušinių. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Supjaustykite šampinjonus mažais griežinėliais.
Žingsnis 4
Į keptuvę įpilkite 1 arb. š. augalinio aliejaus ir uždėkite ant ugnies. Sudėkite grybus ir kepkite, kol išgaruos skystis. Tada pridėkite grybus prie kiaušinių ir išmaišykite.
Žingsnis 5
Įkaitinkite likusį aliejų keptuvėje. Išpilkite į ją kiaušinius su grybais ir iškepkite omletą. Nukelkite keptuvę nuo ugnies.
Žingsnis 6
Išdėliokite kiaulieną ant plačios pjaustymo lentos ir šiek tiek išmuškite mėsą kulinariniu plaktuku. Pagardinkite druska pagal skonį ir pabarstykite prieskoniais.
Žingsnis 7
Ant mėsos uždėkite omletą visą. Suvyniokite į ritinį. Užfiksuokite ritinį dantų krapštukais arba suriškite kulinarine virve. Jei jūsų atpjovos yra mažos, padalinkite omletą į kelias dalis ir padarykite kelis ritinius su kiekviena atpjova.
Žingsnis 8
Likusią kiaušinį sudėkite į švarų indą ir šiek tiek išplakite šakute. Pirmiausia apvoliokite ritinį likusiuose miltuose, tada panardinkite į kiaušinį.
Žingsnis 9
Įkaitinkite orkaitę iki 200℃. Atsargiai apvoliokite ritinį džiūvėsėliuose. Išdėliokite jį ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Siųskite patiekalą į įkaitintą orkaitę 30 minučių.