Publikavimo data: 2026-02-08
Kiaulienos šnicelis per 20 minučių
Paruoškite šnicelius su traškia plutele ir sultingu mėsa viduje.
Baltymai
11 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kiaulieną į šnicelius, kurių storis yra 1 centimetras, arba paimkite paruoštus porcinius gabalus.
Žingsnis 2
Išmuškite šnicelius iš abiejų pusių, kad gabalų storis būtų 0,5-0,6 milimetro. Įberkite raudonųjų maltų pipirų ir džiovinto česnako (po žiupsnelį ant kiekvieno gabalo). Pasūdykite iš abiejų pusių.
Žingsnis 3
Paruoškite šnicelių paniravimą. Į plokščią lėkštę įdėkite 4 šaukštus miltų. Į gilią lėkštę sudėkite 1 kiaušinį. Išmaišykite su žiupsneliu druskos ir 1 arbatiniu šaukšteliu vandens. Į trečią lėkštę įdėkite 5 šaukštus džiūvėsėlių.
Žingsnis 4
Apvoliokite šnicelį iš abiejų pusių miltuose.
Žingsnis 5
Pamirkite šnicelį kiaušinyje iš abiejų pusių.
Žingsnis 6
Apvoliokite šnicelį iš abiejų pusių džiūvėsėliuose.
Žingsnis 7
Taip apvalykite visus šnicelius.
Žingsnis 8
Įkaitinkite keptuvę. Įpilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus. Įdėkite šnicelius kepti vidutinėje ugnies.
Žingsnis 9
Kepti po 4-6 minutes iš kiekvienos pusės. Kepimo laikas priklauso nuo šnicelių storio.
Žingsnis 10
Nuplaukite ir nusausinkite 4 salotų lapus, supjaustykite agurką griežinėliais.