Publikavimo data: 2026-02-14
Kiaušinių ir žaliojo svogūno salotos
Kiaušinių ir žaliojo svogūno salotos yra ne tik sočios, bet ir labai skanios. Svogūnų plunksnos suteikia joms lengvą aštrumą, o agurkas – gaivumą. Pageidaujant, į salotas galima pridėti bet kokių prieskonių. Vietoj grietinės šiam receptui tinka ir natūralus jogurtas. Taip pat salotas galima pagardinti majonezu, tačiau tuomet patiekalo kaloringumas akivaizdžiai padidės.
Baltymai
4 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Į puodą sudėkite nevalytą bulvę. Užpilkite šaltu vandeniu ir pastatykite puodą ant didžiausios ugnies. Kai vanduo užvirs, nuimkite putas. Pagardinkite bulves druska pagal skonį. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite daržoves iki paruošimo apie 20 minučių.
Žingsnis 2
Iš puodo nupilkite vandenį. Išimkite bulvę, perkelkite ją ant lėkštės ir atvėsinkite. Nuluokite bulvę. Tada supjaustykite ją smulkiais kubeliais ir sudėkite į gilią dubenį.
Žingsnis 3
Kiaušinius sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Pastatykite ant didžiausios ugnies. Užvirinkite vandenį, sumažinkite ugnį ir virkite kiaušinius iki paruošimo 7-8 minutes.
Žingsnis 4
Perkelkite paruoštus kiaušinius į švarią indą. Atvėsinkite ir nuluokite. Tada supjaustykite dideliais kubeliais. Pridėkite kiaušinius prie bulvių.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus. Supjaustykite šviežią agurką kubeliais. Pridėkite juos į dubenį su ingredientais.
Žingsnis 6
Pagardinkite salotas grietine, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir atsargiai išmaišykite. Sudėkite į gražų salotų indą.