Publikavimo data: 2026-02-15
Kiaušinių ir žaliojo svogūno salotos
Žaliojo svogūno aštrumas gerai sušvelnėja minkštais virtais kiaušiniais ir grietine. O pats svogūnas daro salotas vidutiniškai traškias ir puošia jas savo ryškiai žalia spalva. Išvirkite kiaušinius kietai, supjaustykite, sumaišykite su smulkintais svogūnais, pagardinkite grietine ir pateikite ant stalo. Pateikite salotas kaip savarankišką patiekalą arba paruoškite su jomis sočius sumuštinius.
Baltymai
9 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Įdėkite kiaušinius į puodą, užpilkite vandeniu. Padėkite puodą ant stiprios ugnies ir užvirinkite vandenį. Iškart sumažinkite ugnį iki vidutinės, virkite kiaušinius 7-8 minutes.
Žingsnis 2
Perkelkite kiaušinius į ledinį vandenį. Leiskite jiems atvėsti apie 10 minučių, tada nuluškite.
Žingsnis 3
Supjaustykite kiaušinius kubeliais, kurių kraštinė apie 1 cm. Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus tokio pat ilgio griežinėliais.
Žingsnis 4
Išdėliokite kiaušinius ir svogūnus salotų dubenyje. Įdėkite grietinės, druskos ir pipirų, gerai išmaišykite salotas.