Publikavimo data: 2026-02-07
Kibinai su žolelėmis, riešutais ir sėklomis
Kibinai gaunasi traškūs, birūs ir labai aromatingi!
Baltymai
9 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Dubenyje sumaišykite varškę, ištirpintą sviestą, miltus ir kepimo miltelius.
Žingsnis 2
Įdėkite druskos, džiovintų česnakų, itališkų žolelių ir minkykite iki vientisos tešlos. Padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Žingsnis 3
Tešlą padalinkite į 2 lygias dalis, iškočiokite kiekvieną į 30-40 centimetrų skersmens ratą.
Žingsnis 4
Lazdyno riešutus ir moliūgų sėklas sutrinkite blenderiu iki stambios trupinių konsistencijos (arba smulkinkite peiliu).
Žingsnis 5
Tešlą gausiai patepkite trynio ir pieno mišiniu, gausiai pabarstykite riešutų trupiniais ir supjaustykite į 16 trikampių. Susukite kibinus, pradedant nuo plačios pusės.
Žingsnis 6
Viršų kibinų vėl patepkite kiaušinio mišiniu. Kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.