Publikavimo data: 2026-02-01
Kinkali tešla
Norint paruošti teisingus ir skanius kinkalius, svarbiausia - pagaminti teisingą tešlą. Ji turi būti plona, bet tvirta ir elastinga, kad įdaras neišbėgtų. Manoma, kad kinkalių tešlą reikia gaminti tik rankomis, nenaudojant jokių virtuvės prietaisų.
Žingsnis 1
Į miltus pridėkite druskos ir kiaušinį. Išmaišykite, kad kiaušinis tolygiai įsiskverbtų į miltus. Supilkite vandenį. Pradėkite minkyti tešlą, reguliuodami tirštumą miltais ir vandeniu.
Žingsnis 2
Kai tešla taps pakankamai tvirta ir elastinga, suformuokite ją į rutulį ir palikite šiek tiek pailsėti po rankšluosčiu.
Pasidalinti
Kategorijos