Publikavimo data: 2024-06-08
Klasikinis jogurto receptas
Naminis jogurtas yra be dažiklių, saldiklių ir konservantų, todėl jo nauda organizmui yra didžiausia. Tokį jogurtą galima duoti mažiems vaikams ir naudoti kaip pirmąjį maistą. Jame gausu vitaminų ir mineralinių medžiagų, jis padeda palaikyti žarnyno mikroflorą, stiprina imuninę sistemą. Norint pasigaminti klasikinį jogurtą, nebūtina pirkti jogurto gaminimo aparato. Jį galima gaminti muliažinėje viryklėje, termose arba tiesiog inde, suvyniotame į šiltą antklodę.
Baltymai
3 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Paruoškite jogurto pagrindą. Pieną pašildykite iki 40 laipsnių ir į jį supilkite jogurtą. Kruopščiai išmaišykite. Supilkite į indą ir sandariai uždarykite dangteliu.
Žingsnis 2
Jogurtą rauginkite. Indą kruopščiai uždenkite antklode ir palikite šiltoje vietoje 10 valandų. Tada jogurtą laikykite šaldytuve.