Publikavimo data: 2026-02-19
Kompotas „Rūgščiai saldus nuotaikas“
Tai mano mėgstamiausias kompotas, tačiau kadangi žiemą sunku gauti šilkmedžio, jį galima vasarą uždaryti buteliuose ir visus metus mėgautis maloniu skoniu.
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Imame šilkmedį, mūsų atveju tai yra 5 kilogramų dėžė. Kruopščiai atrenkame geras uogas ir atsikratome lapų.
Žingsnis 2
Nuplauname šilkmedį po vandeniu ir paruošiame butelius. Kruopščiai juos plauname iš visų pusių. Imame vieną stiklinę cukraus vienam buteliui.
Žingsnis 3
Uogas užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame užsigerti. Išpilame turinį atgal į puodą, dedame ant ugnies ir verdame. Įberiam šilkmedžio cukraus ir vėl užpilame butelį su turiniu į puodą.
Žingsnis 4
Užsukame butelį.
Žingsnis 5
Pašaliname stiklainius ir uždengiame juos šiltu pledu. Atvėsus, dedame į dėžę, kur jie lauks savo atidarymo.