Publikavimo data: 2026-02-09
Konservuotas česnakinis kečupas
Konservuotas česnakinis kečupas bus puikus priedas prie daugelio patiekalų.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Pomidorus nuplaukite, svogūnus ir česnakus nulupti.
Žingsnis 2
Gautą masę supilkite į plačią puodą ir virkite be dangčio pusantros valandos ant lėtos ugnies, periodiškai maišydami. Putų nenuimkite, ji pati išgaruos.
Žingsnis 3
Tada masę šiek tiek atvėsinkite ir pertrinkite per sietą, maksimaliai atskirdami sėklas ir žieves nuo minkštimo.
Žingsnis 4
Tada gautą tyrę vėl uždėkite ant ugnies ir virkite dar 1 valandą be dangčio silpnai verdant. Nepamirškite periodiškai maišyti. Praėjus valandai, pridėkite prieskonius ir petražolių žoleles ir virkite dar 20 minučių. Virimo pabaigoje supilkite actą.
Žingsnis 5
Paruoškite ir sterilizuokite indus.
Žingsnis 6
Paruoštą kečupą karštą supilkite į stiklainius, uždenkite dangteliais ir apverskite aukštyn kojom, kol visiškai atvės.