Garnyrai Daržovių garnyrai Baklažanų garnyrai

Publikavimo data: 2026-02-01

Korejiški baklažanai

Name: Korejiški baklažanai
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: Augalinis aliejus; Česnakai; Morka; Malti juodieji pipirai; Cukrus; Stalo actas; Pipirai; Vanduo (verdantis vanduo); Baklažanai; Korėjietiškas salotų padažas

Aštrūs korejiški baklažanai su morkomis, paprika ir skaniu padažu.

Gaminimo laikas

100 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

61 kcal.

Riebalai

4 g

Angliavandeniai

5 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.95/5 (20 bal.)

Žingsnis 1

Supjaustome baklažanus juostelėmis, dedame į verdantį vandenį 5-7 minutėms.

Žingsnis 2

Triname morką ant trintuvo.

Žingsnis 3

Supjaustome paprikas.

Žingsnis 4

Pasigaminame padažą: druską, cukrų, prieskonius, maloną pipirą dedame į lėkštę.

Žingsnis 5

Užpilame actu ir augaliniu aliejumi.

Žingsnis 6

Triname česnaką.

Žingsnis 7

Dabar sujungiame viską: į baklažanus dedame papriką su morkomis ir padažą. Išmaišome.

Pasidalinti

Panašus receptai

Nijolė Žukauskienė

Baklažanai su morkomis

Albinas Paulauskas

Baklažanų sotė

Alicija Navickienė

Kepti baklažanai miltuose

Marija

Baklažanai su pomidorais