Publikavimo data: 2026-02-11
Kotletai su grietinėlėmis
Mes nusprendėme paįvairinti įprastus kotletus iš faršo ir papildėme juos grietinėlės įdaru. Tokį patiekalą reikia gaminti orkaitėje. Geriau pasirinkti didesnį indą, kad kotletai nesusiliptų. Patiekalui rinkitės riebią grietinėlę, ji puikiai tinka padažams ir ją nesunku plakti. Tačiau prieš gaminant būtinai šiek tiek pašildykite grietinėlę iki kambario temperatūros, kitaip ji gali sutirštėti.
Baltymai
8 g
Riebalai
24 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Svogūną smulkiai supjaustykite ir sudėkite į dubenį su faršu. Ten pat pridėkite pieną ir prieskonius. Gerai išmaišykite ir išplakite.
Žingsnis 2
Į dubenį supilkite džiūvėsėlius. Iš faršo suformuokite vienodo dydžio kotletus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose iš abiejų pusių.
Žingsnis 3
Orkaitę įjunkite įkaitinti iki 180 laipsnių. Kepimo indą patepkite aliejumi.
Žingsnis 4
Grietinėlę supilkite į dubenį ir šiek tiek išplakite mikseriu. Nepristabdydami plakimo, pridėkite miltus ir maišykite iki vientisumo.
Žingsnis 5
Paruoštą padažą supilkite į įdubimus kotletuose. Po to indą padėkite į įkaitintą orkaitę ir palikite patiekalą 30-35 minutes iki visiško paruošimo.