Publikavimo data: 2026-02-15
Kotletai su moliūgu pomidorų padaže
Labai sultingi ir skanūs kotletai orkaitėje. Padažas papildys bet kokį garnyrą.
Baltymai
9 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Į puodą sudėkite vištienos ir jautienos faršą.
Žingsnis 2
Baltą duoną pamirkykite viename stikline vandens.
Žingsnis 3
Svogūną nulupti ir sutrinti trintuvu. Įdėkite į faršą.
Žingsnis 4
Moliūgą sutrinkite trintuvu ir įdėkite į faršą.
Žingsnis 5
Kiaušinius nuplaukite ir įmuškite į faršą.
Žingsnis 6
Česnaką nulupti. Pamirkytą duoną ir česnaką sutrinkite trintuvu.
Žingsnis 7
Į faršą įdėkite sutrintą duoną ir česnaką.
Žingsnis 8
Pabarstykite prieskoniais mėsai.
Žingsnis 9
Krapus nuplaukite, supjaustykite ir įdėkite į puodą.
Žingsnis 10
Viską gerai išmaišykite ir pasūdykite pagal skonį.
Žingsnis 11
Ištepkite skardą augaliniu aliejumi. Suformuokite kotletus ir sudėkite ant skardos. Kad rankos nepriliptų prie faršo, drėkinkite jas vandeniu. Įdėkite į įkaitintą orkaitę 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 12
Pasigaminkite padažą kotletams. Į lėkštę supilkite 1 stiklinę vandens. Įdėkite pomidorų padažo. Pasūdykite pagal skonį.
Žingsnis 13
Įdėkite 1 šaukštą krakmolo. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 14
Kai kotletai apskrus, į skardą įpilkite padažo.
Žingsnis 15
Virti dar 10 minučių, kol padažas sutirštės.