Publikavimo data: 2026-02-07
Kukurūzų plovas su kalakutiena lėtoje viryklėje
Lėtoji viryklė ypač patogi patiekalams, kuriuose visi ingredientai gaminami kartu. Pavyzdžiui, daržovių troškiniui, bulvėms su mėsa ir, žinoma, plovui. Lėtoje viryklėje troškintas su kalakutiena ir daržovėmis, ryžiai taps lengvi, birūs ir minkšti. Ciberžolė suteiks plovui labai aromatingą kvapą ir ryškų auksinį geltoną atspalvį.
Baltymai
4 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kalakutieną maždaug 2 cm dydžio gabalėliais. Supjaustykite svogūną plonomis ketvirtadaliais. Smulkiai sutarkuokite morką ilgesniais plonais strypeliais.
Žingsnis 2
Nustatykite lėtos viryklės režimą „Kepti“, įpilkite saulėgrąžų aliejaus į indą ir gerai įkaitinkite. Įdėkite svogūną ir kepkite, maišydami, iki šviesiai karamelinio atspalvio. Tada pridėkite morką ir kepkite viską kartu 2-3 minutes.
Žingsnis 3
Įdėkite kalakutienos gabalėlius prie morkų ir svogūnų. Kepkite juos, maišydami, 4-5 minutes, kol atsiras lengva auksinė pluta. Į indą įberkite ryžių, pridėkite druskos, ciberžolės ir juodųjų pipirų.
Žingsnis 4
Įpilkite vandens ir įkiškite visus česnako skilteles į ryžius. Perjunkite lėtos viryklės režimą į „Plovas“ arba „Ryžiai“, nustatykite laikmatį 40 minučių. Praėjus laikui, išmaišykite paruoštą plovą ir patiekite jį ant stalo.