Publikavimo data: 2026-02-15
Kuskusas su troškinta kopūstais
Švelnus vegetariškas patiekalas nepaliks abejingų. Papildymų prašys tikrai!
Baltymai
2 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Svogūną ir morką smulkiai supjaustykite. Pas mane morkos mažos, todėl 2 vnt. Jei turėsite vidutinę ar didelę, spręskite, kiek reikia santykyje su kitais produktais.
Žingsnis 2
Kopūstą supjaustykite įprastu būdu.
Žingsnis 3
Į dubenį supilkite kuskusą, išmatuotą stikline. Pas mane stiklinė 300 mililitrų talpos.
Žingsnis 4
Užpilkite kruopas verdančiu vandeniu, 1,5 stiklinės.
Žingsnis 5
Gilioje keptuvėje arba katile apkepkite svogūną su morkomis augaliniame aliejuje.
Žingsnis 6
Pridėkite kopūstą. Viską gerai išmaišykite ir uždenkite dangčiu. Troškinkite vidutinėje ugnies 5-7 minutes.
Žingsnis 7
Kai kopūstas suminkštės, pasūdykite.
Žingsnis 8
Įberkite bet kokių kitų prieskonių. Pas mane tai česnako pipirai ir paprika. Uždengite katilą dangčiu ir troškinkite dar 10 minučių.
Žingsnis 9
Į beveik paruoštus kopūstus supilkite pomidorų pastą, atskiestą vandeniu: 1 arbatinis šaukštelis į 50 mililitrų vandens.
Žingsnis 10
Viską gerai išmaišykite ir troškinkite kelias minutes.
Žingsnis 11
Kuskusas šiuo metu buvo išgarintas ir tapo birus.
Žingsnis 12
Siųskite kuskusą prie kopūstų.
Žingsnis 13
Gerai viską išmaišykite. Galite uždengti dangčiu ir leisti patiekalui pastovėti kelias minutes prieš patiekiant.