Pirmieji patiekalai Sriubos Lagmanas Lagman su jautiena

Publikavimo data: 2026-02-16

Lagman su jautiena ir daržovėmis

Name: Lagman su jautiena ir daržovėmis
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Jautiena; Pomidorų pasta; Petražolės; Morka; Svogūnai; Pomidorai; Kalendros; Krapai; Pipirai; Lagmano makaronai

Vidurinės Azijos virtuvės patiekalas. Ypač populiarus Kinijoje, Uzbekistane ir Kirgizijoje. Labai skanus, sotus, turtingas mėsa ir daržovėmis.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

140 kcal.

Baltymai

9 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

14 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4/5 (6 bal.)

Žingsnis 1

Supjaustykite jautieną.

Žingsnis 2

Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 1 minutei. Po to nulupti daržoves.

Žingsnis 3

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite daržoves.

Žingsnis 4

Į katilą supilkite aliejų.

Žingsnis 5

Kepti jautieną 10 minučių.

Žingsnis 6

Pridėkite svogūną, kepkite kartu su mėsa.

Žingsnis 7

Pridėkite pomidorų pastos.

Žingsnis 8

Smulkinkite žoleles.

Žingsnis 9

Papildykite morkomis. Tęskite kepimą dar 10 minučių.

Žingsnis 10

Pridėkite pipirų ir pomidorų. Kepkite dar 5 minutes.

Žingsnis 11

Supilkite vandenį, įberkite prieskonių pagal skonį ir lauro lapą. Troškinkite po dangčiu 30-40 minučių.

Žingsnis 12

Sūriame vandenyje išvirkite makaronus.

Žingsnis 13

Išvirtus makaronus padėkite porcijomis į lėkštes.

Žingsnis 14

Paruoštą lagmaną papildykite žolelėmis.

Žingsnis 15

Į lėkštę su makaronais dėkite troškintas daržoves.

Pasidalinti

Panašus receptai

Nijolė Žukauskienė

Лагман su daržovėmis ir jautiena

Daiva

Klasikinis lagmanas iš jautienos

Raktiniai žodžiai

receptai su šaldytomis šparaginėmis pupelėmis, šparaginių pupelių receptai, receptai su ridikėliais, makaronų receptai, namų makaronai su jautiena, naminiai kiaušinių makaronai, naminiai daržovių makaronai, makaronų laghman, makaronų sriubos, laghman su bulvėmis, jautienos vakarienė, pomidorų pastos sriubos, bulvių vakarienė, vištienos kiaušinių sriubos, pomidorų sriubos, jautiena laghman, kiaušinių sriubos, receptai puode, jautiena katile, naminiai makaronai, lagmanas, česnakų sezonas, pupelių sezonas, paprikų sezonas, ridikėlių sezonas, pomidorų sezonas, morkų sezonas, bulvių sezonas, žaliasis sezonas, vakarienė, pietūs, aštriai, mažai kalorijų, yra bendrų alergenų., klasika, įspūdingas receptas, sriubos, pirmieji kursai