Publikavimo data: 2026-02-17
Lašišų sriuba pietums
Skani ir sočia sriuba iš lašišų.
Baltymai
9 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Į puodą dėkite žuvį (uodegą, galvą, stuburą), pridėkite pusę svogūno, krapų stiebus ir lauro lapą.
Žingsnis 2
Užpilkite 4 litrais šalto vandens ir užvirkite. Nuimkite putas. Virkite 30 minučių.
Žingsnis 3
Iš sultinio išimkite žuvį.
Žingsnis 4
Sultinį perkoškite per sietą. Išimkite lauro lapą, svogūną ir krapų stiebus.
Žingsnis 5
Bulves supjaustykite kubeliais ir gerai nuplaukite. Įdėkite į puodą, virkite 10 minučių.
Žingsnis 6
Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, morką sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 7
Į puodą pridėkite svogūną ir morką, virkite dar 15 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Žingsnis 8
Iš žuvies atskirkite filė nuo kaulų.
Žingsnis 9
Pridėkite gabalėlį sviesto. Uždengite dangčiu, leiskite pastovėti 10 minučių.