Publikavimo data: 2026-02-15
Sriuba su raudona žuvimi
Sriubai tinka raudona žuvis: upėtakis, lašiša, kižuchas. Sriubos sultinys bus skaidrus ir turtingas.
Baltymai
9 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Išvalytą ir nuplautą žuvį supjaustykite porcijomis. Užpilkite dviem litrais šalto vandens ir uždėkite ant ugnies.
Žingsnis 2
Kol žuvis verda, paruoškite apkepą. Išvalykite ir nuplaukite 1 svogūną ir 1 morką. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, morką sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 3
Keptuvėje apkepkite svogūną su morkomis dviem šaukštais augalinio aliejaus vidutinėje ugnies temperatūroje 10 minučių.
Žingsnis 4
Kai vanduo puode užvirs, nuimkite visą putą. Virkite 15 minučių vidutinėje ugnies temperatūroje nuo užvirimo momento.
Žingsnis 5
Išvalykite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais bulves.
Žingsnis 6
Į puodą įdėkite supjaustytas bulves. Virkite 15 minučių.
Žingsnis 7
Nuplaukite krapus, smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 8
Į sriubą įdėkite apkepą ir krapus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Virkite 5 minutes.