Publikavimo data: 2026-02-15
Makaronai su jautiena
Išbandykite paruošti jautieną grietinėlėje. Mėsa bus labai švelni ir soti. Ją galima patiekti tiek su makaronais, tiek su kitais patiekalais. Pagrindinis jautienos ruošimo paslaptis yra troškinimas. Svarbu, kad mėsa būtų troškinama vandenyje, o ne kepama. Tada ji bus sultingesnė ir neišdžius. Būtent todėl būtinai papildykite vandenį į keptuvę, jei jis išgaruos per anksti.
Baltymai
9 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies. Supjaustykite svogūną kubeliais ir pridėkite į keptuvę kartu su augaliniu ir sviestu. Kepkite svogūną 5-7 minutes, nuolat maišydami, o tada perkelkite į lėkštę.
Žingsnis 2
Supjaustykite jautieną vidutiniais kubeliais ir dėkite į keptuvę. Apkepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos. Supilkite į keptuvę 1 stiklinę vandens. Sumažinkite kaitrą ir palikite jautieną troškintis maždaug 1 valandą.
Žingsnis 3
Kai mėsa bus paruošta, pridėkite į keptuvę svogūną ir supilkite grietinėlę. Išmaišykite ir užvirinkite padažą. Tada į patiekalą pridėkite miltų, druskos ir pipirų pagal skonį. Gerai išmaišykite. Troškinkite jautieną dar 3-4 minutes, kol padažas sutirštės.
Žingsnis 4
Supilkite į puodą vandenį. Padėkite jį ant viryklės ir užvirinkite vandenį. Po to suberkite į puodą makaronus. Virkite juos iki paruošimo pagal instrukcijas, o tada nukoškite ir nuplaukite šaltu vandeniu.