Publikavimo data: 2026-02-13
Mantai su faršu ir bulvėmis
Vienintelis trūkumas gaminant mantus yra tas, kad jų lipdymui reikia daug laiko, tačiau tai verta!
Baltymai
9 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Bulves supjaustykite smulkiais kubeliais, o svogūną – vidutinio dydžio kubeliais.
Žingsnis 2
Sumaišykite bulves su faršu, pagal skonį pridėkite druskos ir pipirų.
Žingsnis 3
Tešlai paimkite aukščiausios rūšies kvietinius miltus ir persijokite juos per sietą.
Žingsnis 4
Į miltus pridėkite 1 arbatinį šaukštelį druskos, 1 arbatinį šaukštelį saulėgrąžų aliejaus ir 200 mililitrų verdančio vandens. Minkyti tešlą iki vientisos masės, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 10 minučių.
Žingsnis 5
Iškočiokite tešlą į ploną lakštą, maždaug 2 milimetrų storio. Puodeliu išpjaukite apskritimus.
Žingsnis 6
Į kiekvieną apskritimą dėkite po 1 valgomąjį šaukštą įdaro.
Žingsnis 7
Sujunkite visus tešlos kraštus.
Žingsnis 8
Mantus perkelkite ant miltais pabarstyto pjaustymo lentos. Laikykite šaldiklyje.