Publikavimo data: 2026-02-08
Marinuota burokėliai su gvazdikėliais
Pagal šį receptą paruošite skanius burokėlius aromatingame marinade su gvazdikėliais.
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Burokėlius įdėkite į šaltą vandenį ir virkite 20 minučių nuo vandens užvirimo momento. Tada nupilkite vandenį ir atvėsinkite burokėlius iki kambario temperatūros.
Žingsnis 2
Marinatui 0,5 litro karšto vandens pridėkite 1 šaukštą cukraus ir 0,5 arbatinio šaukštelio druskos. Ištirpinkite cukrų ir druską vandenyje.
Žingsnis 3
Tada pridėkite 5 juodųjų pipirų grūdelius, 2 lauro lapus ir 3 gvazdikėlius. Virkite marinadą 5 minutes nuo vandens užvirimo momento, tada atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Žingsnis 4
Burokėlius nulupti ir supjaustyti gabalėliais.
Žingsnis 5
Įdėkite burokėlius į pusės litro stiklainį. Supilkite 2 šaukštus 6% acto.
Žingsnis 6
Užpilkite burokėlius marinadu ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 7
Palikite burokėlius marinuotis 3 valandas.