Publikavimo data: 2026-02-10
Marinuoti vištienos blauzdelės su kalendra
Vištienos kojos marinuojamos žaliame padaže, pagamintame iš smulkintos didelės kalendros puokštės, sutrintų česnako skiltelių, citrinos sulčių ir augalinio aliejaus. Citrinos rūgštingumas padeda suminkštinti vištieną marinuojant ir daro jos mėsą švelnesnę. Be to, citrusinis aromatas puikiai dera su kalendra. Pagardinkite pagal skonį šviežiai maltu pipiru ir indiškais prieskoniais. Patiekite keptą vištieną karštą su bet kokiu garnyru.
Baltymai
14 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite kalendrą ir česnaką. Susmulkinkite pipirus grūduose trintuve.
Žingsnis 2
Išspauskite į dubenį ¼ citrinos sulčių, supilkite augalinį aliejų. Įdėkite kalendrą, česnaką, druską ir pipirus. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Patepkite gautu marinatų vištienos blauzdeles iš visų pusių. Sudėkite jas į kepimo indą. Uždengite maistine plėvele ir palikite marinuotis 2 valandas.
Žingsnis 4
Nuimkite plėvelę ir apverskite vištienos blauzdeles į kitą pusę. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 180°C, 40 minučių.