Publikavimo data: 2026-02-06
Vištienos blauzdelės česnako-sojų marinate orkaitėje
Paprastas būdas paruošti sultingą mėsą. Kepant orkaitėje blauzdelės tampa švelnios ir skanios, su malonia plutele.
Baltymai
15 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Vištienos blauzdelės nuplaukite po tekančiu vandeniu ir iš karto nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Žingsnis 2
Česnako skilteles smulkinkite su tarkuote arba specialiu presu.
Žingsnis 3
Marinatui paruošti sumaišykite nedideliame puode balzamiko actą, sojų padažą, medų, cukrų ir druską. Marinato užvirkite ant ugnies ir iš karto išjunkite viryklę.
Žingsnis 4
Ištepkite kepimo indą aliejumi. Į indą sudėkite vištienos blauzdelės česnako-sojų marinate. Uždengite indą folija ir įdėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę.
Žingsnis 5
Kepkite vištienos blauzdelės po folija 30 minučių. Tada foliją nuimkite, o blauzdelės toliau kepkite toje pačioje temperatūroje dar 20 minučių. Kepimo proceso metu vištienos blauzdelės kelis kartus patepkite išsiskyrusiu riebalu.