Publikavimo data: 2026-02-06
Maroko marinatas jautienai ir avienai
Maroko marinatas gaminamas iš alyvuogių aliejaus ir didelio kiekio įvairių prieskonių. Į jį pridedamos citrinos sultys, tačiau pageidaujant, jas galima pakeisti tokiu pačiu kiekiu apelsinų sulčių arba laimų sulčių. Apelsinas padarys marinato skonį švelnesnį, o laimas, priešingai, labiau išryškins. Šioje mišinyje dažnai marinuojama žuvis, tačiau marinatas taip pat tinka mėsai ir net daržovėms.
Žingsnis 1
Pertrinkite česnaką. Pridėkite visus prieskonius. Išspauskite sultis iš pusės citrinos. Išmaišykite.
Žingsnis 2
Supilkite alyvuogių aliejų į prieskonius, česnaką ir citrinos sultis. Gerai išmaišykite šluotele.
Pasidalinti
Kategorijos