Publikavimo data: 2026-02-12
Mėsa su daržovėmis maišelyje
Šis receptas mums patinka dėl paprastumo. Reikia tik supjaustyti ingredientus, sumaišyti su prieskoniais ir perkelti į kepimo maišelį. Viską kitą padarys orkaitė. Beliks tik palaukti, kol patiekalas visiškai iškeps. Per tą laiką jautiena taps švelni ir labai aromatinga. O keptos daržovės bus puikus garnyras prie mėsos. Beje, daržovės gali būti ir kitos pagal jūsų skonį, nebūtinai imti būtent tas, kurios nurodytos recepte. Pavyzdžiui, kad būtų sočiau, pridėkite bulvių arba žaliųjų pupelių.
Baltymai
6 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite baklažaną griežinėliais, pabarstykite druska ir palikite 10 minučių. Tada nuplaukite griežinėlius po tekančiu vandeniu ir nusausinkite.
Žingsnis 2
Supjaustykite dideliais griežinėliais svogūną, salierą, morką, papriką ir pomidorą.
Žingsnis 3
Supjaustykite mėsą mažais gabalėliais. Sudėkite į dubenį mėsą ir visas daržoves. Įberkite druskos, juodųjų ir raudonųjų pipirų, augalinio aliejaus, sojų padažo. Gerai viską išmaišykite.
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 180℃. Perkelkite mėsą su daržovėmis ir marinatą į kepimo maišelį. Užriškite iš abiejų pusių. Padarykite 2-3 skylutes viršuje. Padėkite maišelį ant skardos ir įdėkite į orkaitę 1-1,5 valandos.