Publikavimo data: 2026-02-15
Mėsos ežiukai su cukinija ir rudaisiais ryžiais
Paruoškite žinomą patiekalą iš faršo su cukinija. Pakeiskite svogūną. Vietoj įprastų baltųjų ryžių naudokite rudus.
Baltymai
4 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Paimkite du 100 gramų ryžių pakelius. Vieną iš jų virkite iki pusiau paruošto (7-10 minučių), kitą atidėkite.
Žingsnis 2
Kol virs ryžiai, sutarkuokite morką ir česnaką smulkia tarka.
Žingsnis 3
Ant stambios tarkos sutarkuokite cukiniją.
Žingsnis 4
Dideliame dubenyje sumaišykite daržoves ir kiaulienos faršą. Į masę pridėkite kiaušinį, virtus ryžius, džiovintą krapą. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Gerai viską išmaišykite.
Žingsnis 5
Tada suformuokite didelius kamuoliukus. Apvoliokite juos likusiu sausu ryžiu.
Žingsnis 6
Gautus ežiukus sudėkite į gilią keptuvę, užpilkite vandeniu (iki pusės). Po vandens užvirimo troškinkite ežiukus su dangčiu ant lėtos ugnies apie 30 minučių.