Publikavimo data: 2026-02-15
Mėtų sausainiai su vanilinu
Sausainiai gaunasi minkšti, gražios šviesiai žalios spalvos, su mėtų skoniu. Jie gaminami pakankamai paprastai. Jei turite šviežių mėtų, būtinai paruoškite tokius sausainius!
Baltymai
6 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
54 g
Žingsnis 1
Mėtų lapelius atskirkite nuo šakelių ir gerai nuplaukite.
Žingsnis 2
Į cukrų supilkite verdantį pieną ir maišykite, kol cukrus ištirps. Įberkite 100 gramų miltų. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Mėtas sudėkite į blenderio indą ir pridėkite kondensuotą pieną.
Žingsnis 4
Supilkite šiek tiek skystos tešlos. Plakite mėtas iki vientisumo.
Žingsnis 5
Į likusią tešlą supilkite sutrintas mėtas. Pridėkite kiaušinį ir augalinį aliejų. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Įberkite likusius miltus ir užminkykite lipnią tešlą.
Žingsnis 7
Tešlą iškočiokite iki maždaug 1 centimetro storio. Iškirpkite sausainius mažo stiklo ar taurelės pagalba.
Žingsnis 8
Kepkite sausainius 180 laipsnių temperatūroje apie 15-17 minučių.
Žingsnis 9
Kol kepa sausainiai, paruoškite glajų. Kiaušinio baltymą išplakite su cukraus pudra ir žiupsneliu citrinos rūgšties 3-4 minutes. Pabaigoje pridėkite mėtų vaniliną.
Žingsnis 10
Uždenkite šiltus sausainius glajumi ir leiskite jam išdžiūti.