Publikavimo data: 2025-08-17
Mielinė tešla tobulai picai
Puiki tešla naminėms picoms gaminti.
Baltymai
6 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Puode pašildykite pieną, supilkite druską ir cukrų, sumaišykite su pienu.
Žingsnis 2
Mieles suberkite į šiltą vandenį ir maišykite šaukštu, kol jos visiškai ištirps vandenyje.
Žingsnis 3
Į puodą įmuškite 2 kiaušinius, supilkite vandenį ir mieles, išmaišykite plaktuvu.
Žingsnis 4
Supilkite saulėgrąžų aliejų ir dar kartą viską suplakite.
Žingsnis 5
Palaipsniui supilkite miltus (100-150 g).
Žingsnis 6
Plakite plaktuvu, kol gausite skystą mišinį, savo konsistencija panašų į kefyrą.
Žingsnis 7
Supilkite likusius miltus.
Žingsnis 8
Maišykite plaktuvu.
Žingsnis 9
Kai mišinys sutirštės, ant stalo rankomis išminkykite tešlą. Tuomet sudėkite tešlą atgal į skardą ir uždenkite dangčiu. Periodiškai, kai tešla pakils iki dangčio, išminkykite ją ir vėl uždenkite.