Publikavimo data: 2026-02-09
Mini pyragai su vyšniomis iš trapios tešlos
Labai mieli ir skanūs mini pyragai su vyšniomis. Tinka tiek šventėms, tiek vakariniam arbatos gėrimui.
Baltymai
3 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Paruoškite gabalėlį šalto sviesto, trintuvą ir miltus.
Žingsnis 2
Pamirkite sviesto gabalėlį miltuose. Sutarkuokite jį stambiu trintuvu.
Žingsnis 3
Sutarkuotą sviestą sudėkite į miltus ir išminkykite rankomis.
Žingsnis 4
Gaukite smulkią trupinėlę.
Žingsnis 5
Pridėkite vandens prie sviesto ir miltų.
Žingsnis 6
Ten pat pridėkite kiaušinio trynį. Gerai išminkykite tešlą.
Žingsnis 7
Palikite tešlą šaldytuve 30-40 minučių.
Žingsnis 8
Kol tešla šaldytuve, paruoškite vyšnių įdarą. Pridėkite krakmolo ir cukraus prie vyšnių.
Žingsnis 9
Po cukraus ir krakmolo pridėjimo, maišykite vyšnias šaukštu apie 1 minutę, kol ingredientai susijungs.
Žingsnis 10
Po 30-40 minučių išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite į ploną lakštą.
Žingsnis 11
Iškirpkite iš tešlos apskritimą.
Žingsnis 12
Tešlą sudėkite į formelę. Aš turiu silikoninę formą keksiukams. Pridėkite 2 šaukštus vyšnių įdaro.
Žingsnis 13
Iš likusios tešlos iškirpkite juosteles ir padarykite iš jų „tinklelius“.
Žingsnis 14
Įdėkite mini pyragus į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.