Publikavimo data: 2025-08-18
Moldaviško stiliaus mamaliga
Moldoviška mamaliga yra nacionalinis moldavų patiekalas. Tai puiki alternatyva duonai. Mamaliga patiekiama su bryndza, kepta žuvimi, lašiniais arba svogūnais. Mamaligą nesunku paruošti dėl paprastų ingredientų. Patiekiama didelėje plokščioje lėkštėje.
Baltymai
7 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
43 g
Žingsnis 1
Kukurūzų miltus užpilkite šaltu vandeniu, tada sudėkite miltus ant viryklės. Maišykite apie 15 min. Tada supilkite manų kruopas ir virkite dar 15 min.
Žingsnis 2
Ant mamaligos viršaus uždėkite sviesto, tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite košei atvėsti.