Publikavimo data: 2025-08-20
Moliūgai galuski
Moliūgas gali būti mylimas arba nemylimas, tačiau jo grožis turėtų būti vertinamas. Saulėtas ir ryškus, jis be gailesčio suteikia savo spalvą viskam, kas iš jo gaminama. Štai ir haliuškai ant moliūgų tešlos stebina savo gintariškumu, o subtilus moliūgo skonis kartu su kepintų svogūnų aromatu sužadina apetitą.
Baltymai
5 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
29 g
Žingsnis 1
Nulupkite moliūgą.
Žingsnis 2
Virkite, kol suminkštės. Sumaišykite blenderiu.
Žingsnis 3
Iš 125 g moliūgų tyrės, miltų, kiaušinio ir pusės arbatinio šaukštelio druskos išminkykite tvirtą tešlą. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite 20 minučių.
Žingsnis 4
Padalykite tešlą. Iškočiokite ryšulius.
Žingsnis 5
Iš tešlos išpjaukite "puokštes".
Žingsnis 6
Kiekviename tešlos gabalėlyje padarykite įdubimą.
Žingsnis 7
Kepkite svogūnus augaliniame aliejuje, kol gražiai pagels.
Žingsnis 8
Būsimus galuškes nuleiskite į verdantį pasūdytą vandenį ir, kai jos išplauks, virkite 3 minutes.
Žingsnis 9
Išimkite paruoštą halouki ir ant viršaus uždėkite keptų svogūnų.