Publikavimo data: 2026-01-03
Moliūgų tyrės sriuba su krevetėmis
Šią sriubą galima pasiūlyti Azijos ir Tailando virtuvės mėgėjams, nes jos skonis labai panašus į tradicinių tailandietiškų patiekalų. Šiek tiek saldi, šiek tiek aštri, su krevetėmis. Kad sriuba būtų dar labiau tailandietiška, grietinėlę pakeiskite kokosų pienu ir įberkite šiek tiek aštrių prieskonių: imbiero, ciberžolės, muskato riešuto.
Žingsnis 1
Paruoškite moliūgą. Supjaustykite moliūgą mažais gabalėliais ir virkite, kol suminkštės. Įspauskite į moliūgą česnaką. Sutrinkite trintuvu į tyrę. Supilkite grietinėlę, įberkite druskos ir pipirų ir palikite kelioms minutėms pašilti ant viryklės.
Žingsnis 2
Apkepkite krevetes. Kepkite krevetes aliejuje kelias minutes, kol jos taps rožinės spalvos. Supilkite sriubą į lėkštes. Ant viršaus sudėkite krevetes.
Pasidalinti
Kategorijos