Publikavimo data: 2026-02-16
Morkų-cukinijų blynai
Cukinijų blynai bus skanesni, jei į juos pridėsite kitų daržovių ir žolelių. Pakanka vieno dalyko, pavyzdžiui, morkos, kuri suteiks jiems saldų atspalvį. Pasirinkite bet kokias žoleles. Tai gali būti įprasti krapai arba petražolės. Bet jei norite, kad blynai turėtų pikantiškesnį ir įdomesnį skonį, smulkinkite kalendrą, baziliką arba kelis mėtų lapelius.
Baltymai
2 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Supjaustykite cukiniją ant korėjietiškų morkų tarkos arba ant įprastos stambios tarkos. Leiskite pastovėti ir išspauskite sultis.
Žingsnis 2
Stambiai sutarkuokite morką ir pridėkite prie cukinijos. Per spaudiklį pertrinkite česnaką ir įdėkite smulkintų žolelių. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Įberkite miltų ir įmuškite kiaušinį į daržoves. Paskaninkite druska ir pipirais. Vėl gerai išmaišykite, kad miltai ir prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Šaukštu dėkite tešlą plokščių daržovių blynų pavidalu. Kepkite, kol abi pusės įgaus auksinę plutelę. Po kepimo dėkite ant lėkštės su popieriniu rankšluosčiu, kad jis sugertų perteklinį aliejų.