Publikavimo data: 2026-02-15
Morkų kotletai su sūriu
Virto piene morkų, kietojo sūrio ir kukurūzų miltų derinys yra toks skanus, kad norėsite šį patiekalą valgyti vėl ir vėl. Maloniausia šiuose kotletuose yra tai, kad juos galima pagaminti su bet kokiu sūriu. Drąsiai rinkitės ir eksperimentuokite su skirtingais sūriais. Jei padarysite kotletus lazdelėmis, tai bus puikus užkandis, kurį galima patiekti su grybų ar sūrio padažu. Jei suteiksite jiems tradicinę kotletų formą, gausite skanų, sočiai pilną pietų patiekalą arba garnyrą prie mėsos.
Baltymai
6 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Supjaustykite morkas mažais gabalėliais ir sudėkite juos į trintuvą.
Žingsnis 2
Įjunkite trintuvą 2 minutėms, kad morkos būtų smulkiai sutrintos.
Žingsnis 3
Perkelkite sutrintas morkas į puodą. Užpilkite pienu ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Virkite morkas 10 minučių po užvirimo. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
Žingsnis 4
Sutrinkite sūrį smulkia tarka.
Žingsnis 5
Į gilią dubenį sudėkite atvėsusias morkas. Įmuškite ten vištos kiaušinį. Įdėkite sūrį, kukurūzų miltus, druską ir juoduosius pipirus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Į plokščią lėkštę supilkite kukurūzų miltus panirimo. Iš morkų faršo suformuokite mažus apvalius kotletus. Kiekvieną apvoliokite panirime.
Žingsnis 7
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite kotletus vidutinėje ugnies 2-3 minutes, kol susidarys graži auksinė pluta.