Publikavimo data: 2026-02-15
„Mumija“ su vištiena
Šiam patiekalui mes apvyniojome vištienos šlauneles tešla ir kepėme orkaitėje iki auksinės plutos. Paruoštos jos priminė „mumiją“ – iš čia ir kilo patiekalo pavadinimas. Kad sutaupytume laiko, naudojome paruoštą sluoksniuotą tešlą. Geriau, kad ji būtų be mielių, bet didelio skirtumo nėra, todėl galite naudoti bet kokią. Jei nemėgstate citrusinių vaisių, galite pakeisti vaisius sūriu. Toks patiekalas bus ne mažiau skanus ir turės sodrų grietinėlės aromatą.
Baltymai
12 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Citroną perpjaukite per pusę. Iš kiekvienos pusės išspauskite sultis. Tą patį padarykite su apelsinu. Abu sulčių tipus sumaišykite dubenyje. Vaisių žievelę sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 2
Vištienos šlauneles patepkite citrusinių vaisių sultimis.
Žingsnis 3
Pabarstykite tešlą citrinos ir apelsino žievele. Po to su kočėlu šiek tiek iškočiokite ją į ploną lakštą. Supjaustykite tešlą stačiakampėmis juostelėmis.
Žingsnis 4
Pabarstykite šlauneles druska ir pipirais pagal skonį ir kruopščiai įtrinkite prieskonius rankomis. Po vieną apvyniokite kiekvieną šlaunelę tešla. Įdėkite vištieną į įkaitintą orkaitę 30-35 minutes, kol ji bus paruošta.