Naminis "Philadelphia" sūris, pagamintas iš grietinės ir jogurto

Name: Naminis "Philadelphia" sūris, pagamintas iš grietinės ir jogurto
Cook time: 1450 min
Total time: 1450 min
Yield: 1
Ingredients: Grietinė; Graikiškas jogurtas; Druska; Citrinų sultys; Česnakai; Šviežios žolelės

Pirmą kartą namų sąlygomis varškės sūrį "Filadelfija" 1872 m. pagamino pienininkas Viljamas Lorensas (William Lawrence). Šiandien "Philadelphia" sūris naudojamas suktinukams, įvairiems desertams ir padažams gaminti.

Gaminimo laikas

1450 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

117 kcal.

Baltymai

4 g

Riebalai

9 g

Angliavandeniai

3 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4.2/5 (10 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite "Philadelphia" sūrį. Išspauskite citrinos sultis. Giliame dubenyje sumaišykite grietinę, jogurtą ir citrinos sultis. Pagardinkite druska. Gerai išmaišykite.

Žingsnis 2

Išklokite sietelį keliais sluoksniais susukto sūrmaišio. Supilkite mišinį į sietelį. Suriškite marlės kraštus, uždenkite lėkšte ir pasverkite maždaug 1,5 kg svarmeniu. Įstatykite durklą į puodą arba puodelį, kad išrūgos galėtų į jį nutekėti. Dėkite gaminamą sūrį į šaldytuvą 24 valandoms.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga

Naminis "Philadelphia" sūris, pagamintas iš grietinės ir jogurto

Žingsnis 1

Žingsnis 2

Panašus receptai

Kategorijos