Publikavimo data: 2026-02-15
Namų bėšbarmakas su jautiena
Puikus skanus ir sotus pietų variantas.
Baltymai
4 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Jautieną su kaulu, druska ir mėgstamais prieskoniais virkite 5 litruose vandens 3 valandas ant lėtos ugnies.
Žingsnis 2
Į dubenį įdėkite kiaušinį, 400 mililitrų vandens ir miltus.
Žingsnis 3
Minkykite tvirtą tešlą.
Žingsnis 4
Tešlą iškočiokite iki 0,5 centimetro storio. Iškočiotą tešlą supjaustykite juostelėmis, kurių ilgis 5-8 centimetrai, kaip nuotraukoje.
Žingsnis 5
Naudodami pirštą, kiekvienai tešlos juostelei suteikite išlenktą formą.
Žingsnis 6
Česnaką sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 7
Atskirame dubenyje sumaišykite česnaką, krapus ir aliejų.
Žingsnis 8
Išvirkite mėsą nuo kaulo ir supjaustykite porcijomis.
Žingsnis 9
Tešlos ruošinius virkite sultinyje vidutinėje ugnies 20 minučių.
Žingsnis 10
Paruoštus produktus dėkite ant serviravimo lėkštės ir apšlakstykite česnako padažu.